2008年3月24日 星期一

UN CAFÉ遊記

2008/3/23下午6.00國樂社音樂比賽的慶功宴,自從過年完我就沒吃過大餐了,這次出征免不了惡補一番。

UN CAFÉ 位於新竹世錦華街六號一樓,附近有是龍昌小館,坐公車的話要做到中央公園站再走過去,由於國樂社是個'有錢'的社團,所以就叫車車載一行人前往。因為不熟路況,中途司機還開錯路,下車時不免被等待的人嗆聲了一番。

店裡的氣氛還不錯,可惜人一下子就衝進去了沒拍到好照片,進去的時候大家都不好意思先坐,都站著,在下厚顏無恥的先找地方坐了。

坐定不久後,服務生遞給每人一人一份菜單,因為菜色頗多,大家看了良久,學妹推薦點橘葡國雞,我則是跟社長大大一樣,點了海鮮焗飯。又加點了凱隡沙拉和手工蛋糕。

開胃湯點名叫公司湯

湯裡有排骨跟竹筍,竹筍又甘又嫩的很好吃。附帶一提,如果是隨便煮的竹筍會帶有苦味喔。

湯喝完後,凱薩沙拉也接著上桌。

凱隡沙拉的白菜很特別,脆而不韌,其中灑了些許硬麵包,增加口感,沙拉又酸又甜,個人覺得還蠻喜歡的。

接下來是美味的社長...不...是美味的主菜啦...海鮮焗飯


說到這道菜我就不得不吐槽一下了,為什麼這道菜的餐具是筷子配湯匙...一般而言焗烤是用筷子吃的嗎?所以我向櫃檯要了隻叉子。中間的圓鍋裝的是焗烤,旁邊的白皿裝的是青菜跟蘿蔔乾,等等?...蘿蔔乾?我只能說,這真是別具一格的搭配阿。
焗烤的上層是焗烤,下層是稻黃色的炒飯,中間有蛤蜊、花枝、魚肉等海鮮,飯跟焗烤乾濕分明,據說裡面還有雙子座的代表花鬱金香的香料,只是鬱金香是什麼味道我到現在都不知道,當然也吃不出所以然拉。

配菜中,菜的味道還算普通,但蘿蔔乾倒是料理的不錯,咬起來很清脆,沒有在傳統市場買的蘿蔔乾那種老老的難咬感。

主餐完後就是飯後飲料,我點的是卡布奇諾,奶泡打的頗為細緻,但是咖啡味有點淡。跟我自己做的拿鐵味道差不多。

甜點我點的是巧克力蛋糕,除了奶油稍嫌多了點,叉子有點難拔出來外,口感和甜度都是上選。

以下是其他人點的飲料,至於名字嘛...很不幸的,打著打著我忘記啦。(果然人老記性不佳)




總評:主菜普普不夠道地,甜點飲料美味,是用心製作的料理,餐具別緻、使用感舒適。



八卦...

阿本學弟在點完菜之後,被服務生嗆了一句「你第一次來嗎?」然後滔滔不絕的講起店裡的熱門食物,(謎之聲:為什麼不在點菜之前講阿...)令阿本學弟:「寡人甚為不快。」

眾:社長大大...廁所沒有人了,上完廁所快放小的回家吧@@